В роллах от "Вкуснее нет" обнаружен сальмонеллез

Региональный Роспотребнадзор проводит эпидемиологическое расследование в связи с заболеваемостью сальмонеллезом, вызванной употреблением в пищу ролл и суши, которые были изготовлены на предприятии "Вкуснее нет" индивидуального предпринимателя Байжигитова Н.С.

Проверка показала, что при изготовлении кулинарной продукции санитарное законодательство было нарушено. На предприятии обнаружены антисанитарное состояние производственного помещения, отсутствие условий для обработки сырой продукции, хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, отсутствие маркировки о дате изготовления продукции. Сотрудники не проходили вовремя медицинский осмотр, не обучены гигиене и др.

По факту выявленных нарушений составлен протокол о временном запрете деятельности данного предприятия, который передан на рассмотрение в суд Дзержинского района города Оренбурга. Деятельность предприятия приостановлена на 60 суток, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области.