Роспотребнадзор снял с продажи в прошлом году почти 140 кг опасной мясной продукции

Роспотребнадзор Оренбуржья  в 2021 году провел 409 проверок юрлиц и ИП, продающих мясную продукцию. Всего на исследование по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям было отобрано 826 проб. Выяснилось, что в 3,6% случаев состав на упаковке не соответствовал реальному содержанию колбасных изделий. В суды было подано 4 иска в отношении производителей, которые в итоге обязали устранить все нарушения.

также проверка показала, что в 25 случаях проверящим не предоставили документы о происхождении мяса, его качестве и безопасности,а также о санитарно-техническом состоянии и содержании помещений, условиях реализации продукции и ее маркировке. По результатам было составлено 28 протоколов об административном правонарушении, в рамках которых производитеолей оштрафовали на 368 тысяч рублей, выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

В конечном итоге с реализации сняли 139,8 кг мясной продукции, что составялет 46 партий.

Фото: архив 1743.ru