Свыше ста протоколов составлено на руководителей школ из-за нарушений в питании учащихся

В ходе проведения надзорных и профилактических мероприятий сотрудники управления Роспотребнадзора по Оренбургской области выявили нарушения в организации школьного питания.

Больше всего претензий к ведению документации, санитарного содержания помещений пищеблоков, технологии приготовления блюд. Кроме того, выявлены факты занижения объема порций, замены обедов для учеников второй смены на завтраки, несоответствия заявленного меню фактическому.

Из 949 школ региона в 134 для организации питания привозят полуфабрикаты. В 757 учреждениях действуют собственные пищеблоки. При этом 97% детей с начала учебного года получают питание.

 ФОТО: 1743.ru