В этот день готовили рыбные блюда

Сегодня, 25 февраля, в календаре международных и общероссийских праздников нет красных дат, но этот день отмечен многими историческими событиями.

303 года назад Петр I учредил Синод — верховный орган управления Церковью.

Это собрание представителей христианской церкви для решения вопросов и дел вероучения, религиозной нравственной жизни.

Он являлся своего рода «церковным министерством», подобным созданным Петром тремя годами ранее «государственным коллегиям», управляющим иностранными, военными, торговыми и прочими делами.

А. М. Матвеев. Портрет Петра I

68 лет назад на закрытом заседании XX съезда КПСС Хрущев выступил с обвинениями против Сталина.

Программа съезда уже была исчерпана, когда Н.С. Хрущев предложил вниманию участников свой сенсационный доклад «О культе личности и его последствиях». В докладе Никита Сергеевич излагал факты, обличающие Сталина.

Доклад был секретным. Но уже в начале марта брошюра под грифом «не для печати» была разослана по всем партийным организациям. Таким образом, «закрытость» доклада была условной, хотя официально он был опубликован только в 1989 году. Доклад привлёк огромное внимание во всём мире; появились его переводы на различные языки, в том числе распространявшиеся в некоммунистических кругах.

47 лет назад произошел пожар в московской гостинице «Россия».

Она была построена в Москве в 1964-1967 годах на месте старинного района Зарядье. Это была крупнейшая в Европе гостиница — в ней было 3182 номера на 5300 человек.

Первый звонок, сообщавший о возгорании в здании «России», поступил на пульт дежурной службы в 21 час 24 минуты. Прибывшие на место происшествия пожарные присвоили пожару высшую категорию опасности. Площадь возгорания составила около трех тысяч метров.

Пожар перекинулся на верхние этажи. Огонь перекрыл выход с 17-го и 22-го этажей. Недостаточная длина раздвижных лестниц осложняла эвакуацию. Около 250 человек были отрезаны от выхода. Сорок три человека погибли. Спасти удалось более 1000 человек. 188 человек были эвакуированы по ручным и автоматическим лестницам.

1 января 2006 года гостиница была закрыта, а 29 марта того же года начались работы по демонтажу здания. Долгое время на этом месте был пустырь, и вот в 2012 году правительством было принято решение, что на освободившейся территории в 13 га будет разбит парк или обустроена парковая зона с развлекательным центром.

На Руси говорили, что на Алексия (Алексея) начинает таять снег, поэтому хорошо ловится рыба. Соответственно, в этот день готовили рыбные блюда. Главным из них были расстегаи.

Исследователи русской кухни пишут, что их название происходит от слова «растягивать». Расстегаи подавали к рыбному бульону, а во время еды его иногда заливали прямо в пирожок; чтобы это было удобней делать, сверху пирожка оставляли отверстие, которое приходилось растягивать.

Именины в этот день отмечают Алексей, Антон, Евгений, Мария.

Источник: интернет-журнал «Календарь событий» Calend.ru